Как правило, штукатурка изготавливается из гипсовых смесей, цементно-песчаного или известкового растворов.

Штукатурка из гипсовых смесей является самым дорогим из вышеуказанных составов и широко применяется для внутренней отделки помещений. Гипсовая штукатурка позволяет достигать максимально ровности и гладкости поверхности. Помимо этого гипсовая штукатурка отличается белым цветом, что делает её максимально пригодной для внутренней отделки помещений.

Штукатурка из цементно-песчаных растворов, как правило, состоит из 1 части цемента и 4 частей песка. Такая штукатурка широко используется не только для внутренней, но и для внешней отделки помещений, т.к. является более прочной и стойкой к перепадам температур и механическим воздействиям.

Штукатурка из известковых растворов является наименее прочным из выше указанных составов. Как правило, такая штукатурка используется для отделки внутренних поверхностей помещений. Известковая штукатурка легка в использовании, быстро сохнет, как правило, приготавливается в пропорции 1 часть гашеной извести и 4 части речного песка.

Существует также декоративная штукатурка и фасадная штукатурка.

Декоративная штукатурка используется для декоративной отделки помещений. При помощи декоративной штукатурки возможно создавать различные рельефы отделываемых поверхностей, добиваться различных фактур и узоров.

Фасадная штукатурка используется для внешней отделки стен зданий. Фасадная штукатурка отличается повышенными влаго- и термостойкостью, а так же повышенной стойкостью к различным внешним воздействиям.

Помимо этого, существует разделение штукатурки по способу нанесения на 2 вида:

• штукатурка для ручного нанесения
• штукатурка для машинного или аппаратного нанесения

Штукатурка для ручного нанесения, как правило, предназначена для мелкого, текущего ремонта поверхностей, отделки квартир, офисов и прочих помещений.

Штукатурка для машинного нанесения используется в строительстве для более оперативного нанесения штукатурного слоя на поверхности стен.

По способу производства штукатурка также делится на 2 группы:

• мокрая штукатурка
• сухая штукатурка

Мокрая штукатурка это нанесение на отделываемые поверхности влажного раствора. Мокрая штукатурка требует соблюдения определенной технологии нанесения покрытия, а также определенного времени для затвердевания и просыхания слоя отделки.
Сухая штукатурка это использование для отделки помещений готовых листов сухой штукатурки. Сухая штукатурка, как правило, используется для внутренней отделки сухих помещений. Это наиболее оперативный и менее требовательный к особым умениям вид штукатурки.

К общим характеристикам, которым должна отвечать штукатурка любого вида и типа, относятся: строгое соответствие используемой штукатурки действующим санитарно-гигиеническим, пожарным, а также строительным нормам.